올리브오일의 모든 것 : 종류, 효능, 부작용, 보관법, 가열온도, 고르는방법 까지!
올리브오일은 건강한 식습관을 위한 필수 아이템 중 하나입니다. 하지만 다양한 종류가 있어 어떤 제품을 선택해야 할지 고민될 때가 많죠. 이번 글에서는 올리브오일의 종류와 올리브오일과 올리브유의 차이점, 올리브오일의 효능, 올리브오일 먹는 법, 올리브오일 보관법, 올리브 고르는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 올리브오일의 종류 1. 엑스트라 버진 올리브오일 (Extra Virgin Olive Oil)가장 품질이 높은 올리브오일로, 냉압착 방식으로 추출되어 영양소와 풍미가 그대로 살아 있습니다. 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하며, 샐러드 드레싱이나 빵을 찍어 먹을 때 적합합니다. 2. 버진 올리브오일 (Virgin Olive Oil)엑스트라 버진보다 산도(산성도)가 약간 높지만 여전히 자연 그대..
2025. 3. 12.
